قمر رأس الخيمة
أهلا بك أيها الزائر الكريم ، إذا لم يكن لديك حسابٌ معنا ، فعليك بالتسجيل ، و إذا كنت عضواً معنا ، فعليك بالدخول للتصفح في المنتدى
قمر رأس الخيمة
أهلا بك أيها الزائر الكريم ، إذا لم يكن لديك حسابٌ معنا ، فعليك بالتسجيل ، و إذا كنت عضواً معنا ، فعليك بالدخول للتصفح في المنتدى
قمر رأس الخيمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلاً بك يا زائر من جديد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز تحميل قمر رأس الخيمة

 

 معمول العيد

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وحداوي يقهر عيناوي

قمر جديد
قمر جديد
وحداوي يقهر عيناوي


تاريخ التسجيل : 30/09/2008
81
العمر : 32
الإقامة : عالم الحب
الجنس : معمول العيد Male11
الجنسية : معمول العيد Emarit10
المزاج : معمول العيد 5jool10

معمول العيد Empty
مُساهمةموضوع: معمول العيد   معمول العيد I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 30, 2008 10:30 pm

المقادير

في سميد ناعم وفي سميد خشن وفي طحين فرخه

الحين نستعمل

كيلو ونص من السميد الناعم

3 كواب من الطحين الفرخه

900 غرام او 4 كواب سمنه

كوب سكر

كوب ماء زهر

كوب ماء ورد

فنجان شاي صغير ماء

ملعقه كبيره خميره

ملعقه صغيره محلب ناعم

وسكر بودره للزينه

الحين للحشوه

حشوه الجوز

نص كيلو جوز

كوب سكر

ربع كوب ماء زهر

نطحن الجوز بس ما كثير يعني يكونوا ناعمين بس مش كثير

ونخلط السكر والماء الزهر ونتركهم على جنب

حشو التمر

نص كيلو تمر الخالي من البذور 4 ملاعق سمنه

ملعقه صغيره محلب ناعم

ملعقتين ماء زهر

بنوضع التمر في مقلاه مع السمن ونحركهم على نار خفيفه ليذوب

ويطرى التمر وسيهل دعكه بنوضع الماء الزهر

نشيله من على النار ونوضع المحلب

وندعكه كثير ليصير متل العجينه ونتركه ليبرد في الثلاجه

حشو الفستق الحلبي

نص كيلو فستق حلبي

كبايه سكر

ربع كوب ماء ورد

نتبع نفس طريقه الجوز

وهلق الاهم الطريقه

بنخلط السميد الناعم والطحين الفرخه والمحلب والسكر وبنخلطلهم


معمول العيد 0c178b8128


والحين نوضع السمن المذوب بس ما يكون ساخن

معمول العيد E223164ed8


معمول العيد 53a3e985f5


معمول العيد 2cd7e4f25d


معمول العيد B2db22e365


معمول العيد Cd88188658


ونتركه لثاني يوم كل الليل ليتشرب السمن

وثاني يوم نذوب الخميره بلماء الفاتر

ونوضعهم فوق الخليط مع ماء الورد وماء الزهر

ونعجنهم زين


معمول العيد 3c81567629


معمول العيد F6e4f874e2


معمول العيد 2266a7cd4b


والحين نبداء بالحشو بالفستق الحلبي

مثل الصوره

معمول العيد 6d276fcd78


معمول العيد 24cc165670


معمول العيد 99371cd3fd


معمول العيد 3a1f524385


ملاحظه في قوالب خاصه للمعمول بجوز وتمر

وفستق حلبي وكل نوع له فورم معين مثل الصوره

لتميزوا اي فستق حلبي وجوز وتمر

معمول العيد 4448efd133


معمول العيد 5f785d1191

الحين شكلها يكون اللي في الفستق الحلبي

معمول العيد Dbacc05457


وكذا التمر

معمول العيد 69d594d063


معمول العيد 11a085e1c1


وكذا بالجوز


معمول العيد 155048de950db8658


وكذايكون شكلهم قبل الخبز

معمول العيد 479148de950de9758


الحين نحطها في الصينيه


معمول العيد 138948de957600884


ونرش سكر بودره على الوجه ما عاد للي بتمر ما نرش عليهم سكر بودره


معمول العيد 55548de957686931


بالهناء والعافيه وينعاد عليكم بالخير والبركه يارب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولـد راكـ

المدير العام
ولـد راكـ


تاريخ التسجيل : 22/02/2008
2507
العمر : 31
الإقامة : بعد الصلاة
الجنس : معمول العيد Male11
الجنسية : معمول العيد Emarit10
المزاج : معمول العيد Romnc10

معمول العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: معمول العيد   معمول العيد I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 01, 2008 4:43 pm

CAM16VOT واايد نآآيس

ربي يعطيك العافيهـ

و يسلموو على الموضووع الفنتك ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آلـ{جْ}ـآإْسِيْ..~ْ}

قمر فعال
قمر فعال
آلـ{جْ}ـآإْسِيْ..~ْ}


تاريخ التسجيل : 24/02/2008
2488
العمر : 31
الإقامة : مــــنـــي
الجنس : معمول العيد Male11
الجنسية : معمول العيد Emarit10
المزاج : معمول العيد 3dwane10

معمول العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: معمول العيد   معمول العيد I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 04, 2008 3:56 am

اهئ اهئ حلوو cm



ويسلموو على الموضوووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معمول العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلاة العيد << تصميمي ^^
» (oO اللحم المحمص مقلب العيد Oo)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قمر رأس الخيمة :: ¬°•| القمر العام |•°¬ :: قمر الأسرة و المجتمع :: قمر الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: